有機質資材による土づくりや、農薬や化学肥料をできるだけ使わない、沖縄多良間村の香り高い『黒糖』を贅沢に使用した、きくらげ入り無添加クッキーです。
黒糖には、ミネラルやビタミンB群が豊富に含まれており、特にカリウムやカルシウムが多いため、ナトリウム（塩）の排出を促したり骨を強くしたりする効果があります。また、糖の吸収を抑制する働きがあるのに加えて、コレステロールの上昇を抑える働きもあるといわれています。
こだわりの『多良間黒糖』を使用し、黒糖の甘さよりも香りとコクをより引き立たせた、きくらげ入りグルテンフリー無添加クッキーをお楽しみください。
